Mengenal Bedanya Cappuccino dan Cafe Latte

Masih merasa bingung dan ngga bisa bedakan antara Cappucino dengan Cafe Latte? Karena sama-sama terdiri dari kopi dan susu, bagaimana cara membedakannya? Gampang teman UENO, mimin akan share sedikit ilmu yang mimin tahu tentang per-kopi-an hehehe

Cappuccino adalah minuman tradisional Italia, berasal dari kata "caphucin" (topi pada jubah pastur Italia, karena bentuk buih susunya mirip topi tersebut). Cappuccino disiapkan dengan susu yang kurang diuap atau bertekstur daripada Cafe Latte. Racikan Cappuccino dibuat dengan perbandingan bahan 50% susu, 50% espresso.

Sedangkan Cafe Latte atau biasa disebut Latte yang artinya dalam bahasa Italia adalah kopi susu, terdiri dari espresso yang dicampur dengan susu dan memiliki lapisan busa yang tipis di bagian atasnya. Perbandingan antara susu dan kopi pada Cafe Latte adalah 2:1, sehingga menghasilkan rasa yang lebih kuat pada susunya dari pada kopi.

Tambahan informasi buat kamu yang suka dengan Cafe Latte, minuman ini pertama kali ditemukan di Italia pada akhir tahun 1950 oleh Lino Meiorin. Dia adalah seorang pemilik cafe sekaligus barista pertama di Italia. Pengunjung cafenya sering mengeluh karena cappuccino nya terlalu tajam rasa kopinya dan meminta susu lebih banyak. 

Lama-kelamaan Lino memutuskan untuk menjual minuman espresso dengan lebih banyak susu dan menyebutnya sebagai "Cafe Latte". Awalnya disajikan dalam mangkuk, kemudian beralih menggunakan gelas beir, dan kini Cafe Latte disajikan dalam cangkir.

Di UENO COFFEE, Cafe Latte berubah nama menjadi Kaferate, tersedia Cold & Hot. Nah pengen tahu gimana rasanya Iced Kaferate dari UENO COFFEE? Yuk datang ke store UENO COFFEE Jl. Pahlawan Np. 42 Madiun IG @ueno.id WA 081 127 3000